L’Olivier de la Grèce Antique à l’Italie Moderne
Depuis la Grèce Antique, de nombreux peuples ont introduit l’olivier au sein de leur communauté. Aujourd’hui cet arbre a une dimension internationale, avec différents symboles, selon les civilisations. Dans la Grèce Antique L’olivier était considéré comme étant un...
L’Huile d’Olive en France : Appellations et variétés
Aujourd’hui, en France, ce fruit mythique plein d’histoire, est mis en lumière. Tout comme les grands crus, l’huile d’olive s’est vue attribuée une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), selon sa région de production. Actuellement, on compte d’ailleurs huit variétés...
Almaoliva d’Almazaras de la Subbética, huiles d’olive de première qualité
Lorsque nous parlons d’Almazaras de la Subbética, nous parlons de bon travail dans les huiles d’olive Extra Vierge. Son huile d’olive extra vierge, Rincón de la Subbética, a été récompensé comme le meilleure huile bio du monde en 2020. Ce moulin est...
Rincón de la Subbética, l’huile d’olive d’Almazaras de la Subbética, es un chef-d’œuvre.
Quand nous parlons d’Almazaras de la Subbética, nous parlons d’huiles d’olive extra vierge de la plus haute qualité. Ce dévouement a conduit son huile d’olive extra vierge, Rincón de la Subbética, à être la meilleure huile d’olive bio du monde en...Huile d’olive extra vierge, le mythe
Il ya un mythe grec qui raconte comment la ville d'Athènes a été nommé. Il y avait deux dieux grecs qui souhaitent nommer la grande ville avec son nom, Atenea et Poséidon.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.