L’Huile d’Olive, en bref :
L’huile d’olive est le jus de l’olive, c’est donc un produit totalement naturel issu d’un produit frais. Un fruit (une olive) bien mûr équivaut à un fruit gorgé d’huile. L’huile d’olive est alors la matière grasse extraite des fruits de l’olivier. Elle est composée...L’huile d’olive, informations sur la santé.
Une idée reçue serait que l’huile d’olive serait bonne pour la santé, cette idée est vraie. Cependant il ne faut pas croire que la seule consommation d’huile d’olive est bonne pour la santé. Mais sa consommation entraine des effets positifs sur la santé mais il y a de...
L’huile d’olive en Crète Antique
Il est important de tout d’abord savoir que les crétois sont les plus grands consommateurs d’huile d’olive par personne et par an du monde. Chaque habitant en consomme environ 30 litres, contrairement aux français qui eux en consomment environ 0.5 litre, ce qui fait...
Oro del Desierto, probablement la meilleure huile d’olive biologique dans le monde
Sans doute il y a beaucoup d’huiles écologiques d’olive vierge extra, mais quelques-uns qui ont été reconnus dans les prix et les compétitions mondiales comme Oro del Desierto. Ceci est une huile écologique exceptionnelle contenant les variétés suivantes:...La friture à l’huile d’olive
Avant tout, la friture est une méthode de cuisson des plus anciennes. De nos jours, elle est couramment utilisée, notamment du fait de l’évolution des fastfoods et aussi que c’est une méthode culinaire très rapide. Au niveau culinaire, la friture à l’huile d’olive se...Huile d’olive extra vierge, le mythe
Il ya un mythe grec qui raconte comment la ville d'Athènes a été nommé. Il y avait deux dieux grecs qui souhaitent nommer la grande ville avec son nom, Atenea et Poséidon.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.