por huilearium | Ago 10, 2023 | Cuisine Méditerranéenne, Huile d'Olive, Plats Méditerranéen, Zone de production
L’histoire entre l’olivier et l’Espagne commença dès la colonisation, à la fin du 2nd millénaire av. J-C, de la Méditerranée, par les Phéniciens. Au départ, la culture phénicienne fut de basse influence, mais à la fin du VIIème siècle (av. JC), celle-ci s’est...
por huilearium | Feb 10, 2023 | Cuisine Méditerranéenne, Diététique, Huile d'Olive, Huile d'olive pour cuisiner, Huile d'Olive Vierge Extra, Huile d'olive vierge extra espagnol, Les possibilités de l'huile d'olive, Plats Méditerranéen
L’huile d’olive est par son goût un produit très raffiné et d’une qualité exceptionnelle. Il faut savoir que l’huile d’olive peut être utilisée non pas uniquement dans les salades, mais elle peut accompagner votre plat en tant que marinade, dans l’assaisonnement ou...
por huilearium | Dic 7, 2022 | Cuisine Méditerranéenne, Huile d'Olive, Produit Naturel, Santé
L’huile d’olive est le jus de l’olive, c’est donc un produit totalement naturel issu d’un produit frais. Un fruit (une olive) bien mûr équivaut à un fruit gorgé d’huile. L’huile d’olive est alors la matière grasse extraite des fruits de l’olivier. Elle est composée...
por huilearium | Abr 8, 2021 | Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d’Origine Protégée (A.O.P.), Cuisine Méditerranéenne, Diététique, Huile d'Olive, Huile d'olive bon pour la santé, Huile d'olive vierge extra espagnol, Nutrition, Produit Naturel, Santé
Une idée reçue serait que l’huile d’olive serait bonne pour la santé, cette idée est vraie. Cependant il ne faut pas croire que la seule consommation d’huile d’olive est bonne pour la santé. Mais sa consommation entraine des effets positifs sur la santé mais il y a de...
por huilearium | Ago 8, 2017 | Cuisine Méditerranéenne, Diététique, Huile d'Olive, Huile d'olive bon pour la santé, Huile d'olive pour cuisiner, Huile d'olive vierge extra espagnol, Les possibilités de l'huile d'olive, Plats Méditerranéen, Régime Méditerranéen
L’origine : L’origine de l’huile d’olive est difficile à expliquer car elle est très ancienne, en effet l’huile d’olive date de plus de 4000 ans et on trouve des ouvrages qui expliquent que l’huile d’olive date de plus de 6000 ans. Ceux civilisations sont qui...
por huilearium-editor | May 23, 2017 | Appellation d’Origine Protégée (A.O.P.), Cuisine Méditerranéenne, Huile d'Olive, Huile d'Olive d'Espagne, Huile d'Olive Vierge Extra, Plats Méditerranéen, Régime Méditerranéen, Zone de production
Siurana est l’apellation d’origine qui vienne du Tarragona. Ce type d’huille d’olive est produit à differents regions du sud de Tarragona, parmi lesquels il est Rivera d’Ebre, Alt Camp et plus. Cet huille d’olive a reçu plusieurs prix nationals et internationals, en...