Huile d'Olive Extra Vierge

 

En savoir plus sur nos huiles d’olive extra vierge et leurs types. Huile d’olive extra vierge avec Appellation d’Origine d’olives Arbequina, Picual, Hojiblanca et Manzanilla

 

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Huiles d’Olive Extra Vierge

Les huiles d’olive extra vierge disponibles proviennent de différentes régions d’Espagne: Tolède, Cordoue, Almería, Tarragone, Jaen et Cáceres. Nos huiles d’olive extra vierge peuvent être de différents types en fonction du type d’olive utilisé: Arbequina, Picual, Hojiblanca, Cornicabra, Manzanilla, Coupage ou bio.

Huile d’Olive Extra Vierge Más Tarres

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L’huile d’olive Más Tarrés (Olis Solé) provient de la région du Camp de Tarragona. Ses huiles d’olive ont le distinctif AOP Siurana et sont du type Arbequina.

Type d’olive

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Les différents types d’Huile d’Olive Extra Vierge varient en fonction du type d’olive avec laquelle elle a été fabriquée. Cela déterminera le goût de l’huile et ses utilisations possibles.

Huiles d’Olive Extra Vierge Venta del Barón

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Les huiles d’olive extra vierge Venta del  Baron sont considérées parmi des meilleures au monde. Ces huiles proviennent de Cordoba et sont de type coupage.

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L’origine de l’huile d’olive extra vierge

La Grèce antique nous a laissé un mythe sur comment l’olivier est apparu. Ils disent qu’il y avait deux candidats pour mettre leur nom dans la capitale de l’empire hellénique, Poséidon et Athéna.

L’Oracle de Delphes a décidé d’accorder ce privilège à quiconque a donné à la ville le meilleur des présents. Poséidon a donné une rivière d’eau salée et Athéna a créé l’olivier. Bien sûr, Athéna a gagné et l’olivier a été et continue d’être le symbole de toute la culture hellénique et romaine. Le jus des olives a été extrait de l’olivier et il a été appelé Huile d’Olive Extra Vierge.

Huile d’Olive Extra Vierge

L’huile d’olive extra vierge est l’huile d’olive de la plus haute qualité. Il peut y avoir des différences dans les types d’olives, les variétés d’olives ou la zone de production des huiles.

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