Le marché de l’huile d’olive en Europe

En 2012, la production mondiale d’huile d’olive s’élevait à 3 098 000 tonnes, et la production européenne s’élevait à 2 180 500 tonnes, ce qui représente 70.3%. La production européenne d’huile d’olive est à plus de 50% réalisé par l’Espagne,...

L’huile d’olive, informations sur la santé.

Une idée reçue serait que l’huile d’olive serait bonne pour la santé, cette idée est vraie. Cependant il ne faut pas croire que la seule consommation d’huile d’olive est bonne pour la santé. Mais sa consommation entraine des effets positifs sur la santé mais il y a de...
Les trois meilleurs huiles d’olive pour offre ce Nöel

Les trois meilleurs huiles d’olive pour offre ce Nöel

Donner quelque chose de différent et original comme cadeau n’est pas facile, donc qu’on vous aide. On vous donne une idée si délicieuse et différente : l’huile d’olive. Faire la distinction parmi les nombreux types d’huile d’olive peut être une tâche...
Les différentes variétés de l’huile d’olive

Les différentes variétés de l’huile d’olive

La culture de l’olivier permet la production de l’huile d’olive, cependant un olivier ne produit pas uniquement une seule variété d’huile d’olive. En effet il existe plusieurs variétés d’huile d’olive : –       Huile d’olive extra vierge : cette huile est...

La friture à l’huile d’olive

Avant tout, la friture est une méthode de cuisson des plus anciennes. De nos jours, elle est couramment utilisée, notamment du fait de l’évolution des fastfoods et aussi que c’est une méthode culinaire très rapide. Au niveau culinaire, la friture à l’huile d’olive se...