por huilearium | Dic 7, 2022 | Cuisine Méditerranéenne, Huile d'Olive, Produit Naturel, Santé
L’huile d’olive est le jus de l’olive, c’est donc un produit totalement naturel issu d’un produit frais. Un fruit (une olive) bien mûr équivaut à un fruit gorgé d’huile. L’huile d’olive est alors la matière grasse extraite des fruits de l’olivier. Elle est composée...
por huilearium | Oct 7, 2022 | Grèce Antique, Italie Moderne, Rome Antique
Depuis la Grèce Antique, de nombreux peuples ont introduit l’olivier au sein de leur communauté. Aujourd’hui cet arbre a une dimension internationale, avec différents symboles, selon les civilisations. Dans la Grèce Antique L’olivier était considéré comme étant un...
por huilearium | Ago 8, 2022 | Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), France, Huile d'Olive, Huile d'Olive Vierge Extra, Variétés Françaises
Aujourd’hui, en France, ce fruit mythique plein d’histoire, est mis en lumière. Tout comme les grands crus, l’huile d’olive s’est vue attribuée une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), selon sa région de production. Actuellement, on compte d’ailleurs huit variétés...
por huilearium | Abr 8, 2021 | Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d’Origine Protégée (A.O.P.), Cuisine Méditerranéenne, Diététique, Huile d'Olive, Huile d'olive bon pour la santé, Huile d'olive vierge extra espagnol, Nutrition, Produit Naturel, Santé
Une idée reçue serait que l’huile d’olive serait bonne pour la santé, cette idée est vraie. Cependant il ne faut pas croire que la seule consommation d’huile d’olive est bonne pour la santé. Mais sa consommation entraine des effets positifs sur la santé mais il y a de...
por huilearium | Ene 16, 2020 | Grèce Antique, Huile d'Olive, Huile d'olive vierge extra espagnol, Plats Méditerranéen, Produit Naturel, Régime Méditerranéen, Zone de production
Il est important de tout d’abord savoir que les crétois sont les plus grands consommateurs d’huile d’olive par personne et par an du monde. Chaque habitant en consomme environ 30 litres, contrairement aux français qui eux en consomment environ 0.5 litre, ce qui fait...