La friture à l’huile d’olive
Avant tout, la friture est une méthode de cuisson des plus anciennes. De nos jours, elle est couramment utilisée, notamment du fait de l’évolution des fastfoods et aussi que c’est une méthode culinaire très rapide. Au niveau culinaire, la friture à l’huile d’olive se...
L’Huile d’Olive et le Cholestérol
QU’EST-CE QUE LE CHOLESTÉROL? Le cholestérol est une substance graisseuse, indispensable au fonctionnement, provenant en majeur partie de notre foie, et aussi de notre alimentation. Ce qui sous-entend que lorsqu’on se nourrie d’aliments à forte valeur en...
La valeur nutritionnelle de l’huile d’olive : bienfait pour la santé
L’huile d’olive est l’extrait des matières grasses du fruit de l’olivier. D’ailleurs, comme la majorité de tous les aliments, c’est une source nutritionnelle essentielle pour l’homme. Cette huile contienne peu d’acides gras saturés, mais une grande quantité d’acide...
Le marché de l’huile d’olive en Espagne
L’huile d’olive est un produit très important dans la gastronomie européenne, en effet on peut voir qu’elle est à la base de nombreuses recettes dans de nombreuses gastronomies, et pas seulement en Espagne, ou sa production est très importante. On peut voir que le...
L’huile d’olive dans la Grèce Antique
En Grèce l’olivier est apparu grâce à la déesse de la sagesse Palas Athénée qui a fait surgir du sol un fruit qui aurait différentes vertus importantes pour l’homme. Et la principale d’entre elle serait que ce fruit permettra aux hommes de se nourrir. Cet exemple...Huile d’olive extra vierge, le mythe
Il ya un mythe grec qui raconte comment la ville d'Athènes a été nommé. Il y avait deux dieux grecs qui souhaitent nommer la grande ville avec son nom, Atenea et Poséidon.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.
L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.