Depuis quelques temps, l’olivier est devenu une plante de jardin. Actuellement, on en retrouve dans les jardins publics et privés.
La majesté et la beauté des oliviers contribue à accompagner et décorer l’extérieur des chalets et des maisons qui cherchent leur âge et leur style pour décoré le jardin.


L'Oracle de Delfos avait dit que celui qui donne à la ville le plus beau cadeau serait le seul à le nommer. Poseidon fait construire une rivière d'eau salée et Atenea créé l'olivier. Atenea a gagné et l'olivier est le symbole et l'icône le plus représentatif de la Grèce et les empires romains. Après les humains ont extrait de l'olivier le jus des olives, l'huile d'olive.