Venta del Barón, une huile d’olive parmi les meilleurs

Venta del Barón, une huile d’olive vierge extra remarquable par son intense vert olive fruitée avec des notes herbacées, de menthe poivrée, des coquilles d’amandes, de la banane et de pomme. Avec une mémoire de légumes comme les tomates et l’artichaut.Huile d'olive

L’entrée est doux, avec une amère et piquante en légère progression. La finale est de noisette.

Très complexe, équilibré et harmonieux dans tous ses attributs olfactifs, gustatifs.

Une huile d’olive qui donnent une touche spéciale à tout plat qui nécessite d’huile d’olive. Appellation d’Origine Priego de Cordoba, il a une superficie de 30000 hectares de culture de vieux oliviers, intégré en partie dans le Parc Naturel Subbetica. Ces caractéristiques donnent l’olive son propre microclimat unique de la région, ce qui entraîne la production d’huiles de haute qualité, avec un caractère exclusif, digne de reconnaissance internationale comme dans le cas de Venta del Baron.

Cette huile d’olive provient de la Sierra de Priego, où saisonnière les recuillent avant de leur chute. Variété Hojiblanca et Picuda sont transportés dans des boîtes spéciales de sorte que le poids des olives ne pas endommage le fruit.

 

Author: huilearium-editor

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