L’huile d’olive est un produit très important dans la gastronomie européenne, en effet on peut voir qu’elle est à la base de nombreuses recettes dans de nombreuses gastronomies, et pas seulement en Espagne, ou sa production est très importante.

Le marché de l’huile d’olive en Espagne

Le marché de l’huile d’olive en Espagne

On peut voir que le marché de l’huile d’olive est très important en Espagne, en effet l’Espagne est le plus gros producteur d’huile d’olive au monde.

La production s’élève à 1.6 million de tonnes ce qui représente une différence énorme par rapport au deuxième plus gros producteur d’huile d’olive au monde, l’Italie, qui elle produit 400 000 tonnes.

On voit donc que l’Espagne représente le principal marché mondial de l’huile d’olive.

En Espagne il existe 27 appellations d’origine d’huile d’olive ce qui représente un chiffre très important d’huile d’olive différentes.

Ces appellations montrent à quel point le marché de l’huile d’olive est très important en Espagne.