Venta del Barón, une huile d’olive parmi les meilleurs

Venta del Barón, une huile d’olive parmi les meilleurs

Venta del Barón, une huile d’olive vierge extra remarquable par son intense vert olive fruitée avec des notes herbacées, de menthe poivrée, des coquilles d’amandes, de la banane et de pomme. Avec une mémoire de légumes comme les tomates et...
Oro del Desierto, probablement la meilleure huile d’olive biologique dans le monde

Oro del Desierto, probablement la meilleure huile d’olive biologique dans le monde

Sans doute il y a beaucoup d’huiles écologiques d’olive vierge extra, mais quelques-uns qui ont été reconnus dans les prix et les compétitions mondiales comme Oro del Desierto. Ceci est une huile écologique exceptionnelle contenant les variétés suivantes:...
Tips de l’huile d’olive: Combiner la variété Arbequina

Tips de l’huile d’olive: Combiner la variété Arbequina

Saurais-tu distinguer l’huile d’olive de variété Arbequina? Pour profiter au maximun du savoir, on vous offre quelques conseilles en provenance  de Juan Pozuelo. Ajoute aux oranges pelées en morceaux minces un peu de cannelle saupoudré et de sucre brun. Mélange bien...
 La variété Picual et ses possibilités

 La variété Picual et ses possibilités

Parmi la variété infinie des types des olives qui existent, Picual remporte une victoire écrasante dans l’ensemble du territoire espagnol et autour le monde.  Surtout répandue dans Jaen, où elle occupe 95% de la superficie d’olive. C’est par ses proprietés...
La valeur nutritionnelle de l’huile d’olive : bienfait pour la santé

La valeur nutritionnelle de l’huile d’olive : bienfait pour la santé

L’huile d’olive est l’extrait des matières grasses du fruit de l’olivier. D’ailleurs, comme la majorité de tous les aliments, c’est une source nutritionnelle essentielle pour l’homme. Cette huile contienne peu d’acides gras saturés, mais une grande quantité d’acide...